控制回放触发方式(按时间 / 时间+温度)
本页介绍控制回放中新增的“控制回放触发方式”。它决定回放时火力、风门、滚筒等控制变化是按时间执行,还是在温度达到条件后执行,帮助你更稳健地复现参考曲线。
1.4.0 版本新增。
1. 这是什么?
当你在全自动烘焙 > 控制回放中回放一条参考曲线时,系统会把档案里的“控制变化”重新执行一遍。
现在你可以选择两种触发方式,让回放在不同烘焙节奏下更符合预期。
仅对控制回放生效,豆温追踪(PID)不受影响。
2. 两种方式
2.1 按时间
- 做法:严格按照参考曲线的时间点回放控制值。
- 适合:设备状态稳定、环境波动小、希望严格复刻操作节奏的场景。
2.2 时间+温度(默认推荐)
- 做法:控制值提高按时间执行;控制值降低则在豆温达到参考温度后才执行。
入豆后温度会先下降再回升(回温点),此阶段温度波动较大,所以系统仍以时间为主。 - 适合:环境/豆量变化较大,或烘焙速度经常偏快、担心过冲的场景。
3. 该怎么选?
- 想要严格复刻节奏 → 选 按时间
- 想要更稳健、更抗波动 → 选 时间+温度(默认)
- 不确定怎么选 → 先用 时间+温度,更安全也更容易稳定复现
4. 使用示例
例子 1:烘焙速度偏快(降档提前)
参考记录:t=2:00 时豆温 170°C,火力 80→60(降档)
当前实际:豆温在 t=1:50 就到 170°C
时间轴: 1:40 -----1:50-----2:00-----2:10
温 度: 达到170°C
按时间: [降档]
时间+温度: [降档]选择 时间+温度 会让降档提前,避免过冲。
例子 2:烘焙速度偏慢(降档延后)
参考记录:t=2:00 时豆温 170°C,火力 80→60(降档)
当前实际:豆温在 t=2:10 才到 170°C
时间轴: 1:50 -----2:00-----2:10-----2:20
温 度: 达到170°C
按时间: [降档]
时间+温度: [降档]选择 时间+温度 会把降档延后,避免“越慢越降”。
例子 3:升档仍按时间执行
无论烘焙快慢,升档始终按时间执行,保证操作节奏不被延迟。
例如参考记录 t=2:30 火力 60→70(升档),回放仍在 t=2:30 触发。
5. 如何设置?
- 进入 烘焙准备 页面,选择 自动烘焙。
- 选择 控制回放 模式。
- 在自动烘焙设置中找到 控制回放触发方式,选择 按时间 或 时间+温度。
6. 小提醒
- 只有档案中记录了火力/风门/滚筒等操作点时,控制回放才会有可回放的动作。
- 全自动烘焙仍需你在设备上手动出豆,必要时可随时结束自动烘焙并手动接管。
