自动回放烘焙
自动回放烘焙会使用选中的烘焙档案，在真实烘焙中自动发送控制指令或目标豆温。它用于复现已有记录的节奏，不替代安全观察，也不会替你完成物理出豆。
什么时候开始回放
自动回放不会在点击 开始烘焙 后立刻接管。它从 Charge / 入豆 后开始。
- 开启自动入豆检测时：系统识别入豆并标记 Charge 后开始回放。
- 未开启自动入豆检测时：入豆后手动点击 Charge，回放才会开始。
两种回放方式
控制回放
控制回放会读取档案中的控制动作，并在烘焙中重新执行，例如：
- 火力 / Power
- 风门或风量 / Fan / Damper
- 滚筒 / Drum
- 设备支持的其他控制项
如果档案里只有温度曲线，没有火力、风门、滚筒等操作记录，控制回放就缺少可执行动作。遇到“已无后续操作点”这类提醒时，通常需要换一个包含控制记录的档案。
控制回放可以选择 控制回放触发方式：按时间触发，或按时间+温度触发。
豆温追踪（PID）
豆温追踪会持续向设备发送目标豆温，让设备尝试贴近参考曲线。它依赖设备支持 PID 控制。
热惯性大的滚筒机可能出现过冲或跟随不稳定。出现明显偏差时，结束自动回放并改为手动接管。
回放中会发生什么
- 控制面板可能被锁定，避免自动指令和手动操作互相覆盖。
- 可选语音会播报控制变化、事件或提醒。
- 可选自动打标会根据参考记录标记 Dry End、First Crack、Second Crack 等事件。
- 智能提醒可能提示接近一爆或接近下豆温度。
如果需要手动介入，先结束自动回放，再继续手动烘焙。
结束与接管
你可以随时结束自动回放。结束后，HiBean 停止继续发送自动指令，由你手动控制。
自然结束方式取决于回放模式和档案数据：
- 控制回放：当没有后续自动动作、参考曲线到达末尾，或在合适的烘焙阶段达到配置/参考下豆目标时，HiBean 可能结束回放。它不会自动恢复旧控制值。
- 豆温追踪（PID）：追踪结束时，HiBean 会结束自动追踪，并关闭 PID 自动加热。
自然结束只表示 HiBean 停止自动控制、打标和提醒流程，不表示设备已经物理下豆或完成冷却。
无论哪种模式，出豆和冷却仍需要现场处理。
使用前检查
- 所选档案来自同设备或相近设备。
- 豆量、预热、环境条件和原记录不要差异过大。
- 控制回放需要档案里有控制动作。
- 末段提前准备下豆和冷却。
- 曲线偏离明显时，及时结束自动回放并手动接管。